隨著牛年春節(jié)的臨近,天柱山上的年味越來(lái)越濃,紅紅的燈籠高高懸掛在了游步道和售票廳的上方,喜慶的對(duì)聯(lián)貼在了各個(gè)服務(wù)點(diǎn)的兩旁,寬闊的戲曲演出舞臺(tái)搭建在了游客中心廣場(chǎng),它們仿佛是年的信使,告訴人們這里即將要上演春節(jié)的故事。
打豆腐、包餃子、打糍粑、殺豬飯、寫(xiě)對(duì)聯(lián)、貼春聯(lián)等等,各種傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗,在這里依舊傳承延續(xù)著。
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打豆腐
豆腐是餐桌上常見(jiàn)的一道菜,在市場(chǎng)上很容易就能買到,而我最喜歡吃的卻是媽媽手工打出來(lái)的豆腐。打豆腐的工序繁瑣而精細(xì),洗磨煮舀包,一步都不能出錯(cuò),需要認(rèn)真仔細(xì)地完成每一道工序,這樣打出來(lái)的豆腐口感才能細(xì)膩嫩滑。過(guò)年前夕,打豆腐是家家戶戶必不可少的事情。吃上一口自己家里打的豆腐,年味就在嘴里暈開(kāi)來(lái)了。
殺豬飯
殺豬飯是我們這個(gè)地方的一種過(guò)年風(fēng)俗,也飽含了一種熱情好客的淳樸感情。在臘月的時(shí)候要?dú)⒛曦i,每家殺豬的時(shí)候,都要請(qǐng)鄰居和親朋好友來(lái)吃殺豬飯,親朋好友歡聚一堂、其樂(lè)融融,慶祝一年的豐收。
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貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它工整、對(duì)偶。每年臘月三十這一天,家家戶戶必做的一件事情就是貼春聯(lián),用吉祥的字詞,為新的一年寄予新的期望,希望在新的一年里事事順心,萬(wàn)事如意。
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天柱山的過(guò)年習(xí)俗不計(jì)其數(shù),此處就不一一列舉了。不論是打豆腐,打糍粑,還是寫(xiě)對(duì)聯(lián)、貼春聯(lián),都是家家戶戶為了迎接春節(jié)的到來(lái)而營(yíng)造出來(lái)的喜慶氛圍,年味濃厚,春節(jié)才會(huì)過(guò)的熱鬧、有滋味。(文/章媛媛)